Farmacia.it - 8 giugno 2004 Radicali liberi = Responsabili dell'invecchiamento. I radicali liberi sono prodotti in parte dallo stesso organismo, soprattutto da globuli bianchi e rossi e dal tessuto dei vasi sanguigni. Ma ci sono fattori che ne aumentano la produzione: radiazioni solari e per esami medici, inquinamento atmosferico, stress, assunzione di additivi chimici attraverso gli alimenti. Secondo studi scientifici, qualora prodotti in eccesso, i radicali liberi possono avere un effetto devastante. Perché rendono più rapido l'invecchiamento cutaneo e distruggono il DNA, gli enzimi, le proteine e le membrane delle cellule. Il nostro organismo possiede dei meccanismi di difesa, gli antiossidanti, che riescono a contrastare l'azione dei radicali liberi, sostanze di scarto eliminate dalle cellule durante i diversi processi di trasformazioni biologiche. Un'alimentazione variata ed equilibrata fornisce gli antiossidanti indispensabili al nostro benessere. Che però possono essere assunti anche attraverso i nutricosmetici, integratori alimentari a base di antiossidanti, già conosciuti nel resto d'Europa e Usa, in fase nascente in Italia. Quando la pelle appare stanca, opaca, sottile e compaiono piccole rughe sulle labbra o sulle guance, un integratore mirato può essere d'aiuto. I nutricosmetici hanno efficacia sulla cute e su tutto l'organsimo. Tra le sostanze antiossidanti più utilizzate ci sono: lo zinco, indispensabile all'accrescimento cellulare; il selenio, componenente del glutatione la vitamina A e i carotenoidi, capaci di neutralizzare la molecola che produce i radicali liberi la vitamina E, che protegge i lipidi di membrana la vitamina C, che agisce sia nel plasma sia nella cute i bioflavonoidi, che difendono dalle malattie cardiovascolari, da alcuni tipi di neoplasie e dall'ossidazione delle Ldl. Maria Grutt